西の横綱 奥出雲・仁多米(にたまい)って?…

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     原酒店、実はお米も取り扱っているんです。

    「ちゃんと宣伝せな…」とは思っていましたが、
    いい機会がきました!

    月曜日の夜、晩ご飯を食べながらNHKの
    「鶴瓶の家族に乾杯」を観ていました。

    ゲストの伊武雅刀さんが、「美味しいお米を食べたくて
    島根県の奥出雲町に来た…」とおっしゃっていたので、
    「もしかしたら仁多米(にたまい)かな?」と思って観ていたら
    やはり仁多米が出てきて、その美味しさを絶賛してました。

    島根県の地図の黄土色の地域が仁多郡奥出雲町です。

    東の横綱といえば、いわずと知れた白鵬…は相撲の世界で、
    お米でいえば新潟県の魚沼産コシヒカリです。

    西の横綱といわれる仁多米は、収穫地域が狭く
    流通が限られている為、さほど知られていないんじゃ
    ないでしょうか?

    ただ、抜群に美味しく「東の横綱」に全く引けを
    とりません。

    お世辞じゃなく「べらぼうに」美味しいですよ。
    価格もいいですが…(笑)

    数年前から原酒店で取り扱っていまして、
    高級米の中では圧倒的な人気があります。

    もちろん食味ランキング「特A」の常連です。


    奥出雲 仁多こしひかり

    島根県仁多郡奥出雲町産

    奥出雲仁多米株式会社

    5kg  3880円(税込み)

    原の生活レベルでは、1年中このお米を
    食べる事はできませんが(泣)、
    これを食べると他のお米が…です。

    年末年始だけでも贅沢してみようかな?
    という方にもおすすめです。




    島根県仁多郡の水田は標高300〜500メートルの
    間にあり、その多くが棚田です。

    水が良く、昼夜の寒暖差が大きく
    美味しい米ができる条件が揃っているのです。

    東の横綱「魚沼産コシヒカリ」よりも
    ちょっと小粒です。


    籾のまま一年中15℃以下の低温貯蔵を
    してまして、出荷直前に精米するので
    年中新米の香りと味わいを楽しめます。


    「仁多米」つながりで、もうひとつ…


    奥出雲 仁多の杵つきもち

    島根県雲南市木次町  木次(きすき)乳業

    仁多産もち米100%使用

    430g(約10個入り)  630円(税込み)

    お値段は決して安くありませんが、
    これもお世辞抜きで美味しいです。

    西日本は丸餅なんです。

    10月から3月まで、期間限定で
    原酒店で販売していますので、
    こちらも是非一度味わってほしい逸品です。

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



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