今年も大好評!「白濁無濾過 鶴見」「鶴見原酒」それと…

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     全国的にどうかわかりませんが、雨が続きますね。

     

    日曜日のプロ野球CS第2戦、阪神vs.DeNAの泥濘戦は

    選手もお客さんも可哀相でした。

     

    僕も大学時代にアメリカンフットボールの試合で

    あのような泥濘戦を経験した事があります。

     

    あれはどこかで開き直ってバカにならないと、

    なかなか試合に集中できるものではありません。

     

    さて、ファイナルステージはどうなりますか?

     

    テレビを観るジミロン君。

     

    放送内容からすると、彼も芸能界の薬物汚染には

    苦々しい思いでいるのかも知れません。

     

    もっとも秋になって食欲が増しているので、

    カリカリの量の方が関心事かも…ですね(笑)

     

     

    先日お邪魔した鹿児島県阿久根市の大石酒造さんと、

    伊佐市の大山酒造さんからの限定品の入荷と入荷予定の

    お知らせです。

     

    9・10・11と3ヶ月連続で瓶詰め・蔵出ししてもらう「超弩級」の

    芋焼酎、「白濁無濾過 鶴見」10月分が入荷しました。

     

    芋焼酎 白濁無濾過 鶴見

    鹿児島県阿久根市 大石酒造

    原材料 さつまいも(阿久根産シロユタカ)・米麹(白麹)
    アルコール度数 25度

    1.8L 2250円(税込み2430円)

     

    大石酒造さんが謳うこの焼酎の特徴は

    ●日本一芋くさく甘味があり個性ある商品を目指して製品化。

     

    ●蒸留したままの焼酎を無濾過でそのまま25度にして
     瓶詰めしました。


    ●初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです。
     特に新酒の香りなど。

    ●気温等によっては白濁しオリが出ますが、自然の味・香りの成分です。

     よく振ってお飲みください。



    蒸留した原酒から浮遊物だけを取り除き、25度に
    割り水して検定後すぐに瓶詰め・出荷しています。

     

    白麹の一次醪(米麹)です。

     

    こちらも白麹の二次醪(芋をかけての発酵)の様子。

     

    「鶴見原酒」も瓶詰めしてもらいました。

     

    芋焼酎 鶴見原酒

    原材料 さつまいも(阿久根産シロユタカ)
        米麹(白麹)
    アルコール度数 37度

    1.8L 3133円(税込み3384円)

    蒸留した原酒を殆んど濾過をかけず瓶詰してますので、
    ため息が出るほど複雑な旨味がたっぷりと詰まっています。

    「おぉ、鶴見の正体はこれかぁ…」

    不思議な事に辛口の「鶴見」の原酒が辛口に感じないのです。

     

    もともと正式に商品化されてる訳ではなく、
    原酒店ほかいくつかの酒屋さんの無理を聞いて
    特別に瓶詰めしてもらってますので、その時
    瓶詰めする原酒のタンクのアルコール度数を
    手書きで記しています。

     

    今回のアルコール度数は37度です。

     

    こちらも一度試してもらいたい逸品です。

     

     

    こちらは11月初旬に入荷予定の新焼酎です。

     

    新焼酎 伊佐大泉(いさだいせん)

     

    鹿児島県伊佐市菱刈町 大山酒造

    原材料 さつまいも(シロユタカ)
    米麹(タイ米・白麹)

    アルコール度数 25度
     

    1.8L  2000円(税込み2160円)

     

    昨年初めて鹿児島県外にも蔵出しした「新焼酎 伊佐大泉」。

     

    インパクトは大でした!

     

    今年は装い新たに透明瓶での蔵出しで、

    原料芋はシロユタカのみとなってます。

     

    今年もご予約を承ります。

     

    ご希望の方はメール

    sakayanohara@yahoo.co.jp

     

    もしくはFAX

    092-741-1230にて

     

    宜しくお願いいたします。

    facebookやLINEで僕と繋がっている方は

    そちらでも結構です。

    携帯のCメールでも構いません。

    ※くれぐれも電話でのご応募はご遠慮願います。

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



    コメント
    原さん

    嬉しいお言葉有り難う御座います^_^!
    今年の白濁無濾過は、未だ呑んでおりませんが、毎年超弩級の味わいは楽しんでおります!
    ずばり白濁無濾過驚愕の35度が発売させれば大変危険な…間違いなく世界一の新酒?になりますよね…(^^;

    原酒店スペシャルで実現すれば、、、
    なんてわがまま言ってしまいすいませんm(__)m
    話変わりますが、ホントに鶴見原酒の深い味わいは遠い昔コメントした様に一度呑めば脳裏にも、心にも残る素晴らしい焼酎です。

    大好きは八○35度に匹敵する旨さです。
    必ず購入しに参りますので、その際にお会い出来るのを楽しみにしております^_^

    伊佐大泉の新酒は実は呑んだ事ありませんが、大変気になる逸品ですよねー(^^)
    • 跨ぎ
    • 2017/10/19 9:54 PM
    跨ぎさん

    「白濁無濾過」の35度、もしくは原酒が出たら面白いですね。

    いいアイデアです、いただきます^^

    ダメ元で大石酒造さんに話をしてみます!

    「伊佐大泉」ファンならご存知でしょうが、
    年々酒質が上がってます。

    今年の新酒も期待度MAXです(笑)
    • 原酒店
    • 2017/10/20 7:47 PM
    新酒の季節ドォ〜ムです。
    『伊佐大泉』の新焼酎
    頃合いを見計らって
    買いに寄らせていただきますので
    1本取り置きのほどお願いいたします。
    ハイ!(願)
    蔵さん

    目の前で造っていた焼酎を口にできるのは
    何とも言えない感慨がありますよね。

    取り置きOKです!

    一応、11月1日の「焼酎の日」に合わせて
    発売の予定です。
    • 原酒店
    • 2017/10/23 1:12 PM
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