お米で造った白ワイン?「陸奥八仙 V1116」

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     大阪北部の最大震度6弱の地震、不幸にもお亡くなりになった方、

    被災された方にはこの場からですが、謹んでお悔やみとお見舞い

    申し上げます。

     

    こちら福岡でも2005年の3月20日に最大震度6弱の「福岡西方沖地震」

    に見舞われました。

     

    幸い怪我はありませんでしたが、1ヶ月後の大きな余震と合わせて

    建物と店内の商品がかなりやられました。

     

    まだ余震が続くと思われますので、引き続き気をつけてください。

     

     

    前々回の弊ブログで記しましたが、昨年まで僕とE子さんと

    ジミロン君ほか地域猫が多く住んでいた福岡市早良区飯倉で

    また猫が複数匹殺されて、民家の庭先に無残な状態で放置

    されていたとNHKのローカルニュースで放送されてました。

     

    晩ご飯の最中に観たニュースですが、ショックと怒りで

    飯の味がしなくなりました。

     

    飯倉で地域猫時代のジミロン君はじめ多くの猫のお世話を

    されているIさんによると、犯人はほぼ特定できているそうです。

     

    アイスピックを手に夜中から明け方に徘徊している無職の30代で、

    逮捕歴もあるOといういわくつきの猫虐待男だそうです。

     

    Oは最近、早良区のM団地からH団地引越したそうです。

     

    興味本位ではなく、情報を共有したいと思われる方は

    直接メールいただけたらOの実名と特徴を教えます。

     

    この手の輩を放置しておくと、どんどんエスカレートして

    人間にまで手をかける恐れがあります。

     

    早いとこ検挙してほしいものですが、何やら難しいところも

    あるようです。

     

    警察が難しいなら僕自身の手でOを捕まえ、しかるべき制裁を

    加えたいところですが、仕事があるので徹夜でパトロール

    するには無理があります。

     

    Oについて何か知っている情報がありましたら、こちら宛で

    構いませんので連絡お願いします。

     

    地域猫ボランティアの方へ連絡を回します。

     

     

    FIFAワールドカップが開幕してから日本時間の21時からと24時

    からの試合をほぼ観ているので、少々寝不足気味です。

     

    奇跡のような試合の直後のセネガルvs.ポーランドの試合を観ましたが、

    驚愕の強さですねセネガルは!

     

    H組最強じゃないでしょうか?

     

    日本代表、そのセネガルから何とか勝ち点をもぎ取って

    決勝トーナメントへの道を開いてほしいものです。

     

     

     

    白ワインの酵母を使用した「陸奥八仙 V1116」が入荷しました!

     

    試飲しました。

     

    吟醸酒ほど華やかな香りはせず、大人しい印象ですが

    ひとくち含むと爽やかな甘みと酸味がフワッと口一杯に

    広がり、酸でスッと切れます。

     

    「お米で造った白ワイン」とでも形容したらいいのでしょうか?

     

    先入観なしで飲んでもらいたい美味しいお酒に仕上がってますし、

    実際に味わってもらった方々には好評です。

     

    陸奥八仙 V1116

     

    青森県八戸市  八戸酒造

     

    原材料 米・米麹(華吹雪・まっしぐら)

    精米歩合 麹米55% 掛米60%  使用酵母 V1116

    日本酒度 -15  酸度 +3 アルコール度数 13度

     

    1.8L     2850円(税込み3078円)

    720ML  1525円(税込み1647円)

     

    思った通りピザやチーズでも肉料理にもバッチリ合います。

     

    お米で造った日本酒なので、和食に合うのはいうまでもありません。

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



    コメント
    30台の独身男性…なら、何らかの画像をネット上にアップしていそうですが…。現行犯でないと検挙は難しいのでしょうか?

    ワイン酵母で日本酒を醸すのは、個人的にとても複雑なモノがありまして…(-公-;)(笑)スペックだけなら吟醸クラスの様ですね。
    • 蔵人もどき
    • 2018/06/24 10:19 PM
    蔵人もどきさん

    警察も現行犯でないと無理みたいですね。
    無職らしいので、どんな時間でも動けるのが
    もどかしいです。

    ワイン酵母…日本酒なのかワインなのか?

    造り手さんからすれば矜持もあるでしょうし、
    複雑なのかも知れませんね。
    • 原酒店
    • 2018/06/25 1:34 PM
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