日本酒パーティと「聚楽太閤 七割磨き純米 ひやおろし」「原酒 秋あがり」

0

     この日が近づいてきたので加入しましたよ。

    (1ヶ月はお試し期間で無料です)

     

    趣味で有料でも観たいものがBS・CSからネット配信に

    大きく動いているのを実感します。

     

    10.20(日本時間21日) 米・ラスベガス


    WBA世界ミドル級タイトルマッチ12回戦
    王者・村田諒太(帝拳)

                ×

    同級2位・ロブ・ブラント(米国)

     

    更なるビッグマッチへ絶対落とせない戦いですが相手は指名挑戦者、

    世界的に層が厚いミドル級の上位ランカーで簡単な選手などいません。

     

    ただ日曜日の11時から用事が…困った! が、まぁ何とかなるでしょ。

     

    村田選手にはここを乗り越えてもらって、大きな夢を見せてほしいですね。

     

     

     

    2017年ミス日本酒福岡の安藤彩綾さん主催、2回目の日本酒パーティ

    10月31日(水)に前回同じイタリアン・レストラン「DOMUS」にて開催されます。

     

    また原酒店からも何銘柄か出させてもらう予定ですが、

    何をおすすめしようかはこれから検討します。

     

    前回は最高気温35℃超えの猛暑日続きだったので、味わいよりも

    喉越しが良いお酒が人気でしたが、今回はお酒が持つ本来の

    ポテンシャルを楽しめるんじゃないでしょうか。

     

    今回は鼻の下を伸ばさないようにお目付け役のE子さん同行です(笑)

     

     

     

    今回の本題の新商品の「ひやおろし」の案内です。

     

    秋になると日本酒のどの蔵元さんも、ひと夏の熟成を経て

    飲み頃になったと自信を持つお酒、「ひやおろし」や

    「秋あがり」を出荷しますが、一通り出回った感があります。

     

    本来は空調がなかった時代に、外気と室内の温度が同じくらいに

    なってから蔵出しするお酒だったので、ここ福岡では昨今が本来の

    その時期なのかも知れません。

     

    精米歩合を70%に押さえ、お買い求めやすい価格設定で

    やや濃醇辛口に仕上がってます。

     

    聚楽太閤 七割磨き純米 ひやおろし

     

    佐賀県唐津市  鳴滝酒造

     

    原材料  米・米麹    精米歩合 70%

    日本酒度 +2.5  酸度 1.8

    アルコール度数  16度

     

    1.8L       2100円(税込み2268円)

    720ML   1050円(税込み1134円)

     

    鳴滝酒造さんの昔からの代表銘柄の「聚楽太閤」の
    ひやおろし(秋あがり)も先に入荷しています。



    聚楽太閤 原酒 秋あがり

    原材料 米・米麹・醸造アルコール
    精米歩合 70%  日本酒度 -2
    アルコール度数 19度

    1.8L    1962円(税込み2119円)
    720ML  990円(税込み1069円)


    地元・唐津で愛され続ける「聚楽太閤 上撰 普通酒」の濃厚

    かつ、高度数を感じさせないまろやかな原酒バージョンです。

    寒い時期に搾られ、ひと夏の熟成を経て旨味を増した
    お酒の貯蔵タンクの中から特に香味のバランスの取れた
    一本を選んで商品化した「秋あがり」です。
     

    その土地土地の料理の味付けは、醤油の甘い・辛いが

    ベースになっていると思います。

     

    そこの地酒の味と醤油の味には密接な関係が

    あると僕は考えています。

     

    醤油が辛口の地方は辛口のお酒が合い、甘口の醤油には

    甘口のお酒が合う…という具合です。

     

    「聚楽太閤」は地元唐津の料理や地元の人の味覚に

    ピッタリと寄り添った本来の意味での地酒です。

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



    コメント
    コメントする








       

    カレンダー

    S M T W T F S
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930 
    << November 2018 >>

    最新の投稿

    カテゴリー

    月別の投稿

    最近のコメント

    • エースの新焼酎!「さつま寿 旬」と「手元不如意…」
      原酒店 (11/08)
    • エースの新焼酎!「さつま寿 旬」と「手元不如意…」
      蔵。 (11/08)
    • 新生「新焼酎 伊佐大泉」と日本酒パーティ
      原酒店 (11/05)
    • 新生「新焼酎 伊佐大泉」と日本酒パーティ
      原酒店 (11/05)
    • 新生「新焼酎 伊佐大泉」と日本酒パーティ
      蔵人もどき (11/04)
    • 新生「新焼酎 伊佐大泉」と日本酒パーティ
      蔵。 (11/04)
    • 国内最小クラスの蔵の米焼酎「暁」とチャチャイの新しい部屋
      原酒店 (10/25)
    • 国内最小クラスの蔵の米焼酎「暁」とチャチャイの新しい部屋
      蔵。 (10/24)
    • 驚愕の70秒!と「極楽」、「白濁無濾過 鶴見」の五合瓶入荷
      原酒店 (10/11)
    • 驚愕の70秒!と「極楽」、「白濁無濾過 鶴見」の五合瓶入荷
      蔵。 (10/11)

    おすすめリンク

    プロフィール

    このブログ内を検索

    携帯サイト

    qrcode

    others

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM