新生「新焼酎 伊佐大泉」と日本酒パーティ

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     顔色が悪く口や目から血を流しながら歩いている人達が

    何故だか多い10月31日(水)の夜、2017年ミス日本酒福岡の

    安藤彩綾さん主催・第2回の日本酒パーティが福岡市中央区

    今泉のイタリアンレストラン「DOMUS」にて開かれました。

     

    前回は帰省中で不参加だったE子さん(お目付け役)も参加。

     

    僕の中高の同級生のA君とE子さんには定時から参加してもらって、

    仕事で遅れる僕は後から駆けつける事にしてます。

     

    ハロウィンという事で不思議の国のアリスの女王様に扮した

    安藤さんと「喜多屋」の木下さんのMCで始まったようです。

     

    木下さんは最後まで「金八先生」のままで通していました。

     

    世に「金八」は多かれど、この素人離れした「金八」ぶりは圧倒的!

     

    この日のラインナップ、福岡県のお酒を中心に20種類以上揃えてます。

     

    今回は平日開催という事で参加者が少ないのでは…と

    心配していましたが、さすがミス日本酒の交友範囲の

    広さか、当日は50名近くになって盛会でした。

     

    一銘柄ずつ丁寧な説明がありますが、僕が到着したのはこの後です。

     

    空腹だったのでまずは腹ごしらえ。

     

    その後仮装した「ミス仲間」らの美女たちとの撮影をリクエスト。

     

    「ハロウィン」とは無縁だったオジサン世代の仮装には無理があり、

    「迎合臭」をプンプン撒き散らしながらチャラける様には痛々しさを

    常々感じています(笑)

     

    故に僕は仮装はしませんが、強いて言えば美女の前だけでは

    「優しいおじさま」を装ってます(撮影はE子さん)。

     

    会としては時間的な尺といい進行にも無理がなく、美しいだけではない

    安藤彩綾さんの手腕には前回同様感心しました。

     

    僕とE子さんはこの会だけで帰宅しましたが、同級生A君は持ち前の

    「コミニュケーションの鬼」ぶりを発揮して、さっき知り合ったばかりの

    参加者たちと「次行こう!」と夜の巷に消えました。

     

    第3回は来年のバレンタインデーあたりで考えてるそうです。

     

     

     

     

    10月1日は「日本酒の日」、11月1日は「焼酎の日」でした。

     

    その「焼酎の日」に合わせて「伊佐大泉」の新焼酎が入荷しました。

     

    新焼酎 伊佐大泉(いさだいせん)

     

    鹿児島県伊佐市菱刈町 大山酒造

    原材料 さつまいも・米麹(タイ米・白麹)

    アルコール度数 25度
     

    1.8L  2000円(税込み2160円)

     

    全てではないようですが、一般的に芋焼酎は蒸留後に寝かせた新酒と

    香味が既に安定している貯蔵酒をブレンドして瓶詰めします。

     

    工業製品ではないので、年ごと・タンクごとに味わいが微妙に違って

    きますが、それをある程度均一化して「ブレ」を少なくします。

     

    「新焼酎」と謳って世に出すものは、秋に収穫された芋で蒸留した

    焼酎のみを味わえるのが楽しめる反面、その年の出来・不出来が

    はっきりわかるので、ある意味「怖い焼酎」です。

     

    大山酒造さんは今年、杜氏だった山下さんが退社されました。

     

    造り手が変わって「新生・大山酒造」の第1弾です。

     

    よって今年の「新焼酎 伊佐大泉」は興味津々なファンの方が多いと
    思いますし、僕も同じく興味津々です。

     

    この時期はまだアルコールに溶け込んでいて、

    油分が固まって浮いてこないので「無濾過」を

    謳っていませんが、当然ながら無濾過です。

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



    コメント
    新生ドォ〜ムです。
    濁りが凄いですね。
    どう変わったのか興味はありますが
    その変化を捉える自信がないので
    どうしようか迷ってしまいます。
    ハイ!(汗)
    ここ10年近く「越冬隊」の身としては、来春あたり参加したい様な…私も仮装は勘弁です(笑)。
    来週は城島の酒蔵開きをぶらついてみる予定です(西鉄主催)。

    伊佐大泉は瓶の向こうが見えませんね(笑)。透明瓶だと濁り具合がよく判る反面、光で酒質が劣化しやすいので、造り手としたらジレンマを感じているかもですね。
    • 蔵人もどき
    • 2018/11/04 8:01 PM
    蔵さん

    ご存知のように杜氏さんが代わったので、変化を
    捉え易いような気がします、今期分は…

    どうぞ存分に迷ってください(笑)
    • 原酒店
    • 2018/11/05 4:05 PM
    蔵人もどきさん

    越冬隊の後に生真面目な会ではなく、美女揃いの
    華やかなパーティはなかなか刺激的でいいかも
    知れませんよ(笑)

    次は一緒に行きましょう!

    透明瓶…確かにインパクトはありますが
    「両刃の刃」の部分はありますよね。
    サクサクと売り切れてほしいですね^^
    • 原酒店
    • 2018/11/05 4:23 PM
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