まずは「山猪」入荷!まもなく「さつま寿 桜」

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     先週末に終わりました、確定申告。

     

    帳簿入力が終わった瞬間だけはこんな気分。

     

    翌日以降に用事が入っていたので「この日に終わらせよう」

    という日が後ろにズレなかったというだけで、何も偉くは

    ありません、はい。

     

     

    上方落語の桂九雀さんの福岡での落語会。

    もう7回目か8回目か?

     

    僕は配達先から直行で少し遅れて着きましたが、

    小さなスペースは既に満員でした。

     

    会を重ねる度に観客数が増え、最初の数回はお客さんも

    様子見的なところもありましたが、僕の到着時には早くも

    席は暖まっておりドッと沸いてました。

     

    九雀さんのお弟子さんで、福岡市出身の元タカラジェンヌ

    風早優さんも3度目の里帰り落語です。

     

    落語に関しては初心者ですが、当然ですがただの素人とは違い

    上達のスピードが早く、メリハリの利いた話と所作で客席を

    沸かすのは流石としか言いようがありません。

     

    今回の九雀さんはお客さんのリクエストに応えた「池田の猪買い」

    を含めた3席「花筏」「百年目」、風早さんが1席「代書」の計4席の

    豪華な会でした。

     

    一度触れたらハマります!

     

    次回もお知らせします。

     

     

     

    本題、まずは「山猪」が下界に下りてきました!

     

    マニアがこの濁りと油分を見たら…

     

    お待たせしました!

     

    芋焼酎 山猪(やまじし)

    宮崎県小林市須木 すき酒造

    原材料 甘藷(ジョイホワイト)・米麹(国産米・白麹)
    アルコール度数 25度

    1.8L  2200円(税込み2376円)

     

    年男の杜氏さんが造った「山猪」。

     

    今年の出来は香りもあり、旨味もあり、余韻も長く続き

    亥年にふさわしい味わいになったと蔵元さんも自負しています。

     

    こちらも今週中に入荷予定です。


    芋焼酎 さつま寿 桜

     

    鹿児島県南九州市川辺町 尾込商店

     

    原材料 さつまいも(南薩産コガネセンガン)
        米麹(国産米・黒麹NK菌)・鹿児島2号酵母使用
    アルコール度数 25度


    1.8L 1962円(税込み2119円)

     

    例年通りご予約のみでの販売にさせてもらいます。

     

    予約本数に余裕があれば、複数本希望にも対応いたします。

     

    あと少し余裕がありますので、購入希望の方はお急ぎの

    連絡お願いいたします。

     

    ご希望の方はメールアドレス

    sakayanohara@yahoo.co.jp

     

    もしくはFAX

    092-741-1230にて

     

    宜しくお願いいたします。

    facebookやLINEで僕と繋がっている方は

    そちらでも結構です。

     

    同送ご希望の商品がございましたら記しておいてください。

    ※電話でのご応募はご遠慮願います。


    「さつま寿 桜」は「さつま寿」の新酒ではなく、

    黒麹仕込みの「神座(かみくら)」の新酒です!

     

    因みに、「さつま寿」の新酒は「さつま寿 旬」です。

    「神座」は原酒を3年程熟成させてアルコール度数28度で
    瓶詰していますが、「桜」は新酒を25度で蔵出しします。

     

    焼酎ブームの頃、この「神座」も「さつま寿」と並び

    プレミア焼酎の一銘柄と化してました。

     

    当時「名のある焼酎はあらかた飲んだ」という方も、実際には

    その後10年以上口にしていない銘柄は多いと思います。

     

    当時と比べて「神座」の進化は素晴らしいものがあります。

     

    当時はややアルコール感がありましたが、今やまろやかでドッシリ。

     

    先日も尾込社長と電話で「神座」がここ数年、酒質が目立って

    向上した旨の話題になりました。

     

    造りの進歩に加えて、熟成期間も3年以上取って瓶詰めしているのも

    一因かなぁとおっしゃっていました。

     

    水割り・ロック・お湯割りとどれもおすすめです。

     

    「昔飲んだ事がある」という方も「今の神座」を是非味わってみてください。


    芋焼酎 神座(かみくら)

    原材料 さつまいも(南薩産コガネセンガン)
        米麹(国産米・黒麹NK菌)
    鹿児島2号酵母使用
    アルコール度数 28度

    1.8L  2495円(税込み2695円)
    720ML 1438円(税込み1553円)

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



    コメント
    十年以上ォ〜ムです。
    私もその口かと思います。
    『さつま寿』が旨いんで
    そこで止まっちゃうんですよネ・・
    ハイ!(汗)
    蔵さん

    そうなんですよね。

    最初に飲んだ印象って結構残るようです。

    でも「男子三日会わざれば括目して見よ」
    ともいいます。
    進化するんですよねぇ!
    • 原酒店
    • 2019/03/16 12:03 AM
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