「大和桜 匠」とお騒がせ針飲み猫チャチャイのその後

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     前回記した悪童チャチャイが裁縫針を飲み込んで、救急の

    動物病院に行ったのは1月15日(水)の夜でした。

     

    11万の請求は痛過ぎますが、内視鏡で無事に針を取り出してもらえて

    まずはひと安心でした。

     

    しかし週の半ばの深夜に及ぶ騒動は、週後半にずっしりと

    疲労を残してくれました。

     

    で、どうして針を飲み込んだのか?

     

    針に通していた糸に反応したのでしょうが、僕とチャチャイが膝突き合わせて

    「どうして?」って聞いても完全黙秘で教えてくれません。

     

    そんなチャチャイ、翌日テレビの奥に置いてあったキャリーバッグを

    勝手に引っ張り出して、匂いを嗅いで取り調べをしていました。

     

    ファスナーを開けると中に入り込みます。

     

    ジミロン君も病院に連れて行かれる時に使う

    怖い怖いキャリーバッグの中の様子を見てます。

     

    昨夜このバッグで病院に連れていかれて怖い思いをした

    筈なんですが…一体何を考えているのやら?

     

    もう一度連れて行かれたい?それはないでしょう。

     

    さすがに麻酔して胃カメラを入れられ、胃の洗浄をしてから針を

    取り出したので、喉か胃に違和感はあるのでしょうか?

     

    少し食べる量が減ったかな?

     

    翌日の変化といえばその程度です。

     

    最近たまに見かける「ロンチャチャトレイン」。

     

    一見寛いでるように見えますが、ここからチャチャイがジミロン君の

    尻に噛みつく事があるのでジミロン君、全く油断できません(笑)

     

    今週の「週末限定 角打ち未満」は24日(金)と25日(土)の

    18:00〜22:30です。

     

    先週の店内の様子。

     

    今週末は雨予報です。

     

    天気はいいに越した事はありませんがどうでしょうね?

     

     

    さて本題です。

     

    秋から初冬にかけて荒々しくも若々しい蒸留したての

    芋焼酎の紹介が続いていて、実はまだ続きますが、

    新焼酎とは正反対のコンセプトでじっくり甕熟成させ、

    年に1度だけ蔵出しされるレアな「大人の芋焼酎」を紹介します。


    何度か記していますが、芋焼酎に限っては蒸留後すぐに

    美味しく飲める稀有な蒸留酒です。

    (芋は穀物ではなく水分の多い野菜だからでしょうか?)

    しかしこの芋焼酎は蒸留した「大和桜」の中でも

    杜氏の若松徹幹さん(テッカン君)が一番気に入った

    タンク分を甕貯蔵に移し、1年熟成と2年熟成を

    ブレンドして瓶詰めした贅沢な「大和桜」です。

    そんな年に一度の蔵出しの「大和桜スペシャル」の「匠(たくみ)」が

    昨年末に入荷しています。

     

    芋焼酎 大和桜 匠(たくみ)

    鹿児島県いちき串木野市 大和桜酒造

    原材料 さつまいも(南薩産コガネセンガン)
        米麹(国産米・白麹)
    アルコール度数 25度


    1.8L 2667円(税込み2934円)

    先日テッカン君と電話で話をして、今期の「匠」の

    セールスポイントを聞いてみました。

     

    割とスムーズに飲めるよう仕上げているそうですが、

    スムーズ過ぎると飲み手の印象に残らなくなるので、

    「スムーズだけどスムーズ過ぎない」絶妙なバランスを

    心がけて調整したようです。

     

    今週末の「角打ち未満」から店内でも飲めるように

    考えています。

     

    今季の「匠」はお湯割りは勿論ですがロックがおすすめですかねぇ…

     

    杜氏のテッカン君は話していました。

     

    そして先述の1年以上の熟成を経て瓶詰めされる

    レギュラー酒がこちら。



    芋焼酎 大和桜

    アルコール度数 25度

    1.8L  2190円(税込み2409円)
    720ML 1200円(税込み1320円)


    大和桜 35度(右奥)

    1.8L  2857円(税込み3143円)

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



    コメント
    匠ドォ〜ムです。
    なかなかタイミングが
    合わないんですが
    角打ち未満へも
    こっそりお邪魔いたします。
    ハイ!(イズレ)
    蔵さん
    「匠」は1本開けたので、飲み切る迄
    角打ち未満でお出しします。

    そのうちひっそりと、僕にバレないように
    来てください(笑)
    • 原酒店
    • 2020/01/25 12:58 AM
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