「瀧 特別純米 無濾過生」と自粛警察の暴走パトロールに注意!

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     連休が終わって予想通り緊急事態宣言が延長され、

    福岡県は特定警戒13都道府県に指定されました。

     

    大阪府では吉村知事が具体的な出口戦略を提示しましたが、

    国からも大枠を、福岡県でも具体策を早く出してほしいものです。

     

    感染者が少ない県では経済活動再開の道筋を立てているようです。

     

    ただ一度に全部開放すると再び一気に感染者が増える恐れがあるので

    少しずつでしょうが、とにかく光が見えるのは嬉しい事です。

     

    でも、自粛期間が延長されて真面目に外出を自粛されてる方々の

    ストレスと我慢が限界に来てるんじゃないでしょうか?

     

    唐突ですが、ある年代以上の方は「頭脳警察」という

    ロックバンドをご存知でしょう。

     

    頭脳警察は知らなくてもPANTAさんを知ってる人は

    少なくないと思います

     

    何が言いたいのかって?

     

    最近は「頭脳警察」ならぬ「自粛警察」が活躍…というか、

    一部で猛威を振るって暴走しているようです。

     

    時間だけはあるので、ネット上を常時パトロールしていて

    「〜が店を開けている」

    という情報があれば、けたたましくサイレンを鳴らし本当の

    警察や役所に通報して、ネットでは袋叩き。

     

    平時では「ある筈」の寛容さが無くなって、様々なものを

    見る目が厳しくなっているのは僕も同じかもしれません。

     

    車で走行中、マスクをしていない道行く人を見てしまいますし、

    「マスクをしないのはオッサンが多いな…」と批判的な目を

    向けてしまう自分がいます。

     

    受付を始めた持続化給付金もオンラインでの手続きが煩雑で、

    何かとイライラしてしまいがちですが、クレーマーにならぬよう

    自分を戒めています。

     

    自粛警察だけでなく、今や世間の批判の標的になっている感のある

    パチンコ店といまだに行ってる●●たち。

     

    官民各所にお金が回っているせいか、何故かパチンコ批判が表面化する事が

    ありませんでしたが、この事態になって一気に噴き出した感があります。

     

    ●●にも支給される10万円の定額給付金ですが、ぜひギャンブル依存症の

    治療費にあててほしいですが…無理でしょうね。

     

    何もせずに10万勝ったくらいの感覚で、次の軍資金になるのでしょう。

     

     

    緊急事態宣言が延長され飲食店さんは休んだままか時短営業なので、相変わらず

    仕事は”ド暇”ですが、毎週末に「家飲み」用のお酒を購入する為にご来店される

    お客様は確実に増えています。

     

    今週も週末を前に「家飲み」用に人気があるお酒を入荷・補充しました。

     

    人気のお酒のひとつ、今期分の「瀧」の特純生を今回案内します。

     

    瀧 特別純米酒 無濾過生
     

    佐賀県唐津市 鳴滝酒造

     

    原材料 米・米麹(麹米 山田錦・掛米 山田錦)
    精米歩合 60%  日本酒度 +1.0  酸度 1.8  アミノ酸度 1.4
    アルコール度数 15度    要冷蔵

    1.8L      2600円(税込み2860円)
    720ML  1300円(税込み1430円)

     

    今期分は日本酒度+1とやや中口に仕上がってますが、この蔵元さんの

    超軟水の地下水由来か、ふっくらやわらかな酒質で、未飲の方には

    是非とも味わっていただきたいお酒です。

     

    前回、黒糖焼酎の項で喜界島の石灰質の土壌で地下水が硬水だと

    記しましたが、こちら佐賀県唐津市の鳴滝酒造さんの地下水は

    超軟水です。

     

    昔は唐津市の中心部に蔵がありましたが、移転の地を現在の場所に

    求めた時に地元の人達から「あそこに蔵を移すなら旨い酒に違いない」

    と言われたそうです。

     

    その位の名水の地だと地元では知られていたのです。

     

    食中酒として最適だと思います。

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



    コメント
    先週の土曜日、偶然にも、このお酒を購入させて頂きました。甲イカのチチ子とゲソと厚揚げを、肝とイカ墨で、濃厚な味にソテーした物と一緒に頂戴いたしました。文句なしの組合せでした。
    • 糸島セブン
    • 2020/05/09 7:59 AM
    糸島セブンさん

    先日はありがとうございました。

    食中酒と書いているので、どんな料理と合うかを
    案内するのが本筋ですので、補足していただいた
    形になり、助かりました!
    • 原酒店
    • 2020/05/09 10:14 AM

    先週買い求めました
    わたしだけかもですが
    ほかほかご飯に
    鰹節かけてお醤油垂らした
    ごはんにもあいます。
    美味しいお米の味がひきたちます

    良い水、良い米、良い人
    美味い酒
    • ネコスタ
    • 2020/05/10 6:12 PM
    ネコスタさん

    日本酒全体に言えますが、「瀧」は元々が唐津の海の幸、山の幸に合うように唐津産の米(山田錦)で造っているので、間違いなくご飯に合います。

    余談ですが、焼酎も芋・米・黒糖・麦の一部は米麹を
    使っているので、やっぱりご飯に合いますよ。
    • 原酒店
    • 2020/05/11 2:52 AM
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