「玉の井 純米 ひやおろし」と「これまで経験した事のない」台風10号

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     不安な一夜・二夜を過ごされた方は多かったでしょう。

     

    これまで経験した事のない台風って…

     

    怖いもの見たさの気持ちがあるのは、農業等気候に大きく

    左右される職業ではなく、壊滅的被害が想像つかない場所に

    住んでいる気楽さと無責任さが自分にあるからでしょう。

     

    5日の土曜日、予定通り「角打ち未満」の準備に入る夕方、

    激しく雨が降り始めたので、年配者である両親の希望を

    受け入れて、SNSにて急遽お休みの告知。

     

    ご来店のお客様には直接お詫びして通常営業の20時閉店。

     

    そして9月6日の日曜日の夜から7日の月曜日にかけて、

    台風10号が九州の西海上を北上して行きました。

     

    うちの猫が窓の外を見たがるので夜中の3時頃まで窓を開けて

    いましたが、かなり吹き始めたので窓を閉めて就寝しました。

     

    まだ吹き返しの風が強いけど、台風が通り過ぎた月曜日の

    昼過ぎの自宅近くの空。

     

    これだけ見ると台風一過の爽やかな空に見えますが、

    晴れたり曇ったりの繰り返しの月曜日です。

     

    年中無休のコンビニまでもが早々に臨時休業を打ち出す程の

    警戒度合いだったのでお客さんは来ないだろうけど、片付け

    もあるし午後から出勤。

     

    バスも計画運休で休日よりも車が少ない六本松付近。

     

    原酒店近くの「けやき通り」もこの通り。

     

    当然のように原酒店はほぼ開店休業状態で夕方には閉めました。

     

    被害は皆無ではありませんが、「過去最大級の台風」と

    散々報道された割りには軽微だったと言えるでしょう。

     

    「備えあれば憂いなし」なのか「脅かし過ぎ」なのか?

     

    地球温暖化の影響で凄まじい被害が頻発しているので、

    今回の台風10号の報道はこれでよかったのかも知れません。

     

     

    今回紹介するお酒は寒北斗酒造さんの創業以来のブランド「玉の井」の

    純米ひやおろしです。

     

    原酒店は寒北斗酒造さんの特約店ですが、このひやおろしは福岡県酒造組合の

    企画商品で、問屋さん経由で先週末入荷したお酒です。

     

    玉の井 純米 ひやおろし

     

    福岡県嘉麻市 寒北斗酒造

     

    原材料 米・米麹(福岡県産 夢一献)

    精米歩合 60%  日本酒度 -0.4

     

    720ML  1120円(税込み1232円)

     

    甘すぎず辛すぎず、しっかり味が乗って米のうまみを感じ、

    トロリとした熟成感もあり美味しく仕上がってます。

     

    5日土曜日に入荷したので、その日の「角打ち未満」でお出し

    しようと考えていましたが、前述の理由でお休みになったので、

    今週の「角打ち未満」で味わえるようにします。

     

    「寒北斗」の純米ひやおろしも間もなく入荷します。

    >>ホームページ掲載商品のオーダーについてはこちらをごらんください。



    コメント
    当日夕方は自治体から2回避難勧告のメールが来ましたが、夜は網戸を開けて寝てました(笑)。直ぐに飛び出せる準備はしてましたが、大事にならず、なによりでした。

    見た目お燗映えしそうなお酒ですが(笑)、「玉の井」と「寒北斗」の違いは何でしょうか?
    • 蔵人もどき
    • 2020/09/08 10:17 PM
    蔵人もどきさん

    あの状況で網戸のままで寝る…剛毅ですね(笑)

    知ってる範囲での違いは「玉の井」は全量夢一献で、
    「寒北斗」の純米クラスは夢一献と山田錦を使用
    しているところですかね。

    酵母についてはよくわかりません。
    • 原酒店
    • 2020/09/09 10:16 AM
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